Vegetariano

Ricette regionali: i carciofi ripieni

Interessati alle ricette regionali (abbiamo già parlato di cucina italiana regionale, ricordate?) Allora non potrete non apprezzare questi carciofi ripieni davvero eccezionali. Andiamo a vedere come prepararli. Ricette regionali: i carciofi ripieni – Ingredienti per 8 carciofi 8 Carciofi 120 gr Pangrattato una manciata di Pinoli 100 gr Pecorino tagliato a cubetti 70 gr parmigiano grattugiato un pò di Pasta …

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Ricetta zucca al forno: quella delle nonne

La ricetta zucca al forno potrebbe anche sembrare banale e scontata, ma non è così. Per molti, infatti, la zucca al forno gratinata è un vero comfort food, di quelli che ti coccolano in una fredda giornata autunnale. Proprio per questo, dopo esserci sbizzarriti con la ricetta della zucca gratinata con cuore filante, torniamo alla vecchia e cara ricetta delle nonne, …

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Come fare succo di melograno

In questa ricetta vedrete come fare succo di melograno in pochi passi. Il melograno è un frutto autunnale che si trova all’incirca tra ottobre e dicembre, tuttavia è molto poco utilizzato perché in genere sgranarlo è un procedimento laborioso e si tende quasi sempre a sporcarsi! Dalle proprietà benefiche grazie ai suoi sali minerali, all’acqua e alle …

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