Carne

Idee per panini farciti – il pranzo al sacco

Pic nic al parco? L’ideale sarebbe portare qualcosa da poter consumare senza posate… ecco le idee per panini farciti che vi diamo oggi Idee per panini farciti – Il Sandwich al Maiale Ingredienti 3 o 4 spalle di maiale disossate (o usate anche lombo di maiale disossato, non il filetto)1/4 cucchiaino di pepe macinato fresco1/4 di …

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Fettine di Filetto di Maiale – Come prepararle?

Le Fettine di Filetto di Maiale sono, a dispetto del nome, molto magre e molto saporite. Ecco come prepararle. Si tratta Un piatto di grande effetto, I succhi contribuiscono a dare un sapore più aspro al condimento ma che insaporisce molto bene la carne. Inoltre grazie alla cottura molto lenta, potrete lasciare tutto in pentola mentre …

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La carne veloce – Rondelle con rucola e prosciutto

Per la serie ” la carne veloce ” oggi vi propongo queste rondelle di carne totalmente fatte in casa. Potete eventualmente variare qualche ingrediente in base ai vostri gusti. Io ho usato la rucola, il prosciutto cotto e il Galbanino per farcirle, ma il bello è proprio che potete prepararle secondo i vostri gusti. L’ideale è un …

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Scaloppine all’arancia: la ricetta invernale

Le scaloppine all’arancia sono un piatto ricco e gustoso, pronte davvero in pochi minuti. Il sapore delicato dell’arancia conquisterà ogni tipo di palato, anche i più esigenti. La ricetta delle scaloppine arancia è davvero tra le più versatili perché le potete preparare accompagnate da molte altre verdure, legumi o, come in questo caso, insaporite semplicemente …

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