Contorni

Funghi ripieni al forno – Ricetta vegetariana

I funghi ripieni al forno è una ricetta facile che richiede davvero pochi ingredienti e che generalmente ci troviamo in casa. I funghi ripieni possono anche essere un antipasto semplice o un contorno delicato da potere inserire tra le nostre portate durante un pranzo o una cena, ma possono anche essere preparati come secondo piatto. I funghi champignon ripieni devono essere freschi e …

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Ricetta zucca al forno: quella delle nonne

La ricetta zucca al forno potrebbe anche sembrare banale e scontata, ma non è così. Per molti, infatti, la zucca al forno gratinata è un vero comfort food, di quelli che ti coccolano in una fredda giornata autunnale. Proprio per questo, dopo esserci sbizzarriti con la ricetta della zucca gratinata con cuore filante, torniamo alla vecchia e cara ricetta delle nonne, …

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Goulash con patate – ricetta originale ungherese

Il goulash con patate nasce in Ungheria in un imprecisato momento storico ma, quello che possiamo dire con certezza è che, l’esigenza che spinse la popolazione magiara a creare un piatto dal gusto intenso e dall’elevato apporto calorico e proteico è, probabilmente, ricercabile nelle temperature, davvero rigide quando l’inverno attanaglia lo stato ungherese. Fatta questa, …

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Girelle di sfoglia: ideali antipasti di pasta sfoglia

Le girelle di sfoglia sono degli antipasti sfiziosi che non vi stancherete mai di preparare. Potete fare mille variazioni e farcire la vostre sfoglie con verdure, vegetariane, o anche realizzare delle sfoglie gustose ripiene di carne. Il risultato è assicurato dalla presentazione. La sfoglia è uno di quegli elementi che non deve mai manca in cucina, le …

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Muffin alle zucchine: gustosi muffin salati

I muffin alle zucchine sono dei deliziosi antipasti salati di facile preparazione. Siamo abituati ad associare i muffin al sapore dolce, magari al cioccolato o alla frutta, in questa ricetta invece li prepariamo salati, con le zucchine. La preparazione è davvero molto semplice e gli ingredienti potete variarli sempre a seconda dei vostri gusti. In questa ricetta …

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Panettone gastronomico, come farcirlo in modo semplice e veloce

Panettone gastronomico: come farcirlo in modo semplice e veloce ve lo spieghiamo in questa ricetta. Le feste sono terminate ma avete ancora un panettone salato da poter portare in tavola? La farcitura del panettone gastronomico può essere variata di strato in strato. Se ancora volete provare tante nuove farciture per il panettone salato ecco qualche idea che fa al caso vostro. …

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Involtini di melanzane al forno

Gli involtini di melanzane al forno sono degli sfiziosi antipasti croccanti fuori e morbidi dentro. Un ripieno filante e gustoso. Sono ideali da proporre ad ogni antipasto e, inoltre, sono semplicissimi da preparare. Ingredienti – Involtini di melanzane al forno dosi per 12 involtini 1 melanzana 200 gr di prosciutto cotto 250 gr di scamorza affumicata 1 …

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