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Cucina italiana regionale: i pizzoccheri alla valtellinese

Cucina italiana regionale

La cucina italiana regionale è sempre ricca di sorprese e piatti eccezionali, oggi vi raccontiamo la preparazione dei pizzoccheri alla valtellinese… Cucina italiana regionale: i pizzoccheri alla valtellinese – Ingredienti (x 4 persone) 150 di burro 500 gr di pizzoccheri 500 gr di patate (oppure 6 o 7 patate di …

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Ricetta Gateau: il segreto di un ottimo gateau

Ricetta gateau

Ricetta Gateau di patate: è una preparazione abbastanza semplice la cui origine risale alla cucina campana. Si tratta di uno sformato di patate, ridotte a pasticcio condito con salumi generalmente a scelta o in base alla propria tradizione familiare, formaggi vari, e uova sode. La preparazione delle patate è molto …

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Torta salata di pasta sfoglia con spinaci

Torta salata di pasta sfoglia

La torta salata di pasta sfoglia è una ricetta facile, che non si può sbagliare! Il rotolo di pasta sfoglia con spinaci si presta bene a tutte le preparazioni, sia dolci che salate. In questa ricetta la proponiamo in versione vegetariana: sfoglia salata con spinaci. Tra le ricette vegetariane con …

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Involtini alla messinese: piatto tipico della cucina siciliana

Involtini alla messinese

Gli involtini alla messinese sono un tipico piatto della cucina tradizionale siciliana. Negli anni si sono diffusi anche in altre regioni dando modo ad imprenditori del Sud di fare conoscere ed apprezzare le tipiche braciole alla messinese. Tuttavia, diverse sono le varianti adottate dai messinesi ma oggi vi svelerò la …

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Idee per cucinare le zucchine? Le Polpette!

Idee per cucinare le zucchine

Ti servono delle Idee per cucinare le zucchine? Prova queste polpette. Le polpette di zucchine sono facili da preparare, adatte come contorno o come antipasto. Sfiziose come aperitivo e bastano pochi ingredienti, che generalmente abbiamo sempre in casa. Buona preparazione! Le Idee per cucinare le zucchine – Tempistica Dosi: 4 persone Tempo di …

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