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Maccheroni al formaggio – Mac and Cheese ricetta americana

maccheroni al formaggio

La ricetta dei maccheroni al formaggio è qualcosa di davvero semplice. L’origine di questa pasta ha radici nel nord Italia ma è diventata molto famosa per la sua popolarità e il grande consumo negli States. Infatti, questo piatto è quasi all’ordine del giorno sulle tavole americane, meglio conosciuto come il classico …

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Cannelloni al forno vegetariani

Cannelloni al forno

I cannelloni al forno vegetariani sono un primo piatto sfizioso e gustoso allo stesso tempo. Semplici da preparare, anche quando non avete non i cannelloni in casa! In questa ricetta  cannelloni vi mostreremo come preparare degli ottimi cannelloni della domenica ripieni di verdure, in pochi e semplici passi utilizzando le lasagne …

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Purea di cavolfiori: ecco come prepararla al meglio

purea di cavolfiori

INGREDIENTI per la purea di cavolfiori per 2 persone: 1 kg di Cavolfiore bianco (io preferisco usare quello bianco ma potrete usare qualsiasi varietà) Dado / brodo Olio extravergine d’oliva q.b. 30 gr Parmigiano Reggiano / grana padano Sale q.b. Pepe nero q.b. Perché ci piace la purea di cavolfiori? …

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Ricetta lasagne vegetariane: spinaci e formaggio una vera delizia

Ricetta lasagne vegetariane

Ricetta lasagne vegetariane con spinaci e formaggio. Una vera delizia per ogni palato. Leggere e sfiziose, pronte in pochi minuti. Per ricette sfiziose di LASAGNE consultate anche: Lasagne al forno Lasagne ai funghi e prosciutto Lasagne vegetariane light Pasticcio di lasagne al forno vegetariano Lasagne al forno Vegetariane: le classiche lasagne al …

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Pesto alla genovese veloce e senz’aglio

Pesto alla genovese veloce

Abbiamo già parlato delle ricette regionali  e quindi non possiamo non citare un piatto tipico della cucina ligure, ovverosia il pesto alla genovese veloce, nella variante senza aglio. Andiamo a vedere come procedere Pesto alla genovese veloce senz’aglio – Ingredienti x 2 30 foglie di basilico 6 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio …

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Ricette regionali: i carciofi ripieni

ricette regionali

Interessati alle ricette regionali (abbiamo già parlato di cucina italiana regionale, ricordate?) Allora non potrete non apprezzare questi carciofi ripieni davvero eccezionali. Andiamo a vedere come prepararli. Ricette regionali: i carciofi ripieni – Ingredienti per 8 carciofi 8 Carciofi 120 gr Pangrattato una manciata di Pinoli 100 gr Pecorino tagliato a …

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