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Ricette regionali: i carciofi ripieni

ricette regionali

Interessati alle ricette regionali (abbiamo già parlato di cucina italiana regionale, ricordate?) Allora non potrete non apprezzare questi carciofi ripieni davvero eccezionali. Andiamo a vedere come prepararli. Ricette regionali: i carciofi ripieni – Ingredienti per 8 carciofi 8 Carciofi 120 gr Pangrattato una manciata di Pinoli 100 gr Pecorino tagliato a …

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Muffin alle zucchine: gustosi muffin salati

muffin alle zucchine

I muffin alle zucchine sono dei deliziosi antipasti salati di facile preparazione. Siamo abituati ad associare i muffin al sapore dolce, magari al cioccolato o alla frutta, in questa ricetta invece li prepariamo salati, con le zucchine. La preparazione è davvero molto semplice e gli ingredienti potete variarli sempre a …

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Ricette di Natale: il rotolo di vitellina in crosta

Ricette di Natale

Avete presente le Ricette di Natale? Quelle che riuniscono intorno al desco amici e parenti? Fa parte senz’altro della categoria questo rotolo di vitellina in crosta (abbiamo già dato, in passato, consigli pranzo di Natale, dategli uno sguardo…) Ricette di Natale: il rotolo di vitellina in crosta – Ingredienti per 6 persone …

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Ricetta Gateau: il segreto di un ottimo gateau

Ricetta gateau

Ricetta Gateau di patate: è una preparazione abbastanza semplice la cui origine risale alla cucina campana. Si tratta di uno sformato di patate, ridotte a pasticcio condito con salumi generalmente a scelta o in base alla propria tradizione familiare, formaggi vari, e uova sode. La preparazione delle patate è molto …

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Girelle di sfoglia: ideali antipasti di pasta sfoglia

Girelle di sfoglia

Le girelle di sfoglia sono degli antipasti sfiziosi che non vi stancherete mai di preparare. Potete fare mille variazioni e farcire la vostre sfoglie con verdure, vegetariane, o anche realizzare delle sfoglie gustose ripiene di carne. Il risultato è assicurato dalla presentazione. La sfoglia è uno di quegli elementi che …

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