Con l’arrivo dell’estate la ricerca di piatti freddi, sfiziosi e con poche calorie è la più ambita da chi si diletta in cucina. In questa ricetta oggi vi proponiamo ben 2 preparazioni rapide di tartine e stuzzichini facili e veloci da preparare. Due ricette che non vedrete l’ora di portare in …
Read More »Idee Antipasti di mare freddi
Con l’arrivo della stagione estiva gli antipasti di mare freddi sono l’ideale per un menu fresco e a base di pesce. Semplici finger food di pesce adatti sia a pranzo che a cena. Si tratta di stuzzichini semplici da preparare, generalmente a base di salmone, tonno, alici e pesce spada …
Read More »Finger food di pesce: antipasto di polpo e patate freddo
Il finger food di pesce è un antipasto pratico e che si prepara in poco tempo, rientra infatti in quella categoria di antipasti facili e veloci. La preparazione di un buon antipasto a base di pesce sta tutta nella qualità del pesce. Il finger food viene spesso utilizzato nei banchetti per la …
Read More »Ricette con le melanzane: INVOLTINI VEGANI DI MELANZANE
Tra le ricette con le melanzane, gli involtini vegani di melanzane sono tra i più richiesti in quanto fanno contenti un po’ tutti. E’ un piatto sicuramente leggero ma non perde il suo gusto grazie ai condimenti e alle melanzane che possono essere grigliate su barbecue, griglia elettrica o più …
Read More »Ricetta parmigiana di melanzane: la classica ricetta siciliana
L’unica ricetta parmigiana di melanzane è quella che troverete qui. Da quando ho memoria, la mia nonna cucinava questa prelibatezza in un solo modo. Le melanzane sono fritte e devono avere il giusto spessore, il segreto di questo piatto risiede nella semplicità stessa degli ingredienti utilizzati. La parmigiana di melanzane …
Read More »Antipasti per Pasqua – Classiche uova ripiene
Per iniziare il ricorrente pranzo pasquale vi proponiamo oggi una ricetta di antipasti molto semplice. Come ogni anno, con il menu pasquale si cerca sempre di stupire gli ospiti e fare bella figura. Tuttavia non serve preparare piatti molto elaborati, soprattutto per quanto riguarda gli antipasti. Sicuramente il menu che …
Read More »Fonduta di formaggi: ricetta semplice e senza uova
La fonduta di formaggi è una tradizionale ricetta nordica, più precisamente trova le sue origini nella Svizzera. La più conosciuta in Italia è invece quella Valdostana formata da formaggio fontina e tuorli d’uovo. In questa ricetta vi proporremo una variante alla classica fonduta e la prepareremo con un misto di …
Read More »Antipasti semplici e veloci? Crocchette di patate al forno
Cercate idee per antipasti semplici e veloci? Niente di più semplice che preparare le crocchette di patate al forno! Non dovrete nemmeno mettervi a friggere, ma volendo potreste anche farlo per rendere ancora più gustosi questi piccoli antipasti sfiziosi. La preparazione delle crocchette al forno richiede una prima fase in …
Read More »Idee antipasti? Bocconcini di speck con patata
Servono idee antipasti? In questa ricetta vi mostreremo come abbinare perfettamente lo speck con le patate e proporlo come antipasti sfiziosi. In alternativa ai classici antipasti è possibile proporli come aperitivi o di accompagnamento per i vostri apericena. Ecco come fare questi gustosi bocconcini di speck ripieni di patate. Ingredienti …
Read More »Bomboloni fritti di patate, ripieni di prosciutto e mozzarella
I bomboloni fritti di patate, possono essere ripieni di prosciutto e mozzarella, come in questa ricetta, ma si adattano bene ad ogni tipo di gusto. Infatti, possono essere farciti con diversi tipi di ingredienti in base ai propri gusti. Ottimi anche ripieni con altri insaccati oppure è possibile preparare una …
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