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Antipasti semplici e veloci? Crocchette di patate al forno

Antipasti semplici e veloci crocchette di patate

Cercate idee per antipasti semplici e veloci? Niente di più semplice che preparare le crocchette di patate al forno! Non dovrete nemmeno mettervi a friggere, ma volendo potreste anche farlo per rendere ancora più gustosi questi piccoli antipasti sfiziosi. La preparazione delle crocchette al forno richiede una prima fase in …

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Idee antipasti? Bocconcini di speck con patata

Idee antipasti

Servono idee antipasti? In questa ricetta vi mostreremo come abbinare perfettamente lo speck con le patate e proporlo come antipasti sfiziosi. In alternativa ai classici antipasti è possibile proporli come aperitivi o di accompagnamento per i vostri apericena. Ecco come fare questi gustosi bocconcini di speck ripieni di patate. Ingredienti …

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Insalata patate e fagiolini, la nostra variante con la pancetta

Insalata patate e fagiolini

Oggi prepariamo un salvacena, con ingredienti facilmente recuperabili nel nostro frigorifero o freezer. L’ insalata patate e fagiolini con l’aggiunta della pancetta, un piatto che può essere considerato sia come un piatto unico e completo che come contorno. Semplice da realizzare ma anche molto gustoso. INGREDIENTI Insalata patate e fagiolini con la …

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Parmigiana di zucchine bianca, non fritta

parmigiana di zucchine bianca

La parmigiana di zucchine bianca è un piatto prelibato, che deriva da alcune rivisitazioni della parmigiana classica di melanzane, preparata con il pomodoro. La ricetta della parmigiana bianca di melanzane o zucchine è invece preparata con la besciamella al posto del pomodoro. Le sue origini sono siciliane, i colori e …

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Parmigiana bianca di melanzane al forno

parmigiana bianca

La parmigiana di melanzane al forno è un piatto molto versatile, da poter proporre come antipasto, contorno oppure anche come secondo piatto. Diverse sono le varianti che si possono applicare a questo piatto, ma resta sempre uno dei piatti più gustosi della cucina tipica siciliana. La parmigiana di verdure è possibile prepararla …

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Purea di cavolfiori: ecco come prepararla al meglio

purea di cavolfiori

INGREDIENTI per la purea di cavolfiori per 2 persone: 1 kg di Cavolfiore bianco (io preferisco usare quello bianco ma potrete usare qualsiasi varietà) Dado / brodo Olio extravergine d’oliva q.b. 30 gr Parmigiano Reggiano / grana padano Sale q.b. Pepe nero q.b. Perché ci piace la purea di cavolfiori? …

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Involtini di melanzane al forno

involtini di melanzane al forno

Gli involtini di melanzane al forno sono degli sfiziosi antipasti croccanti fuori e morbidi dentro. Un ripieno filante e gustoso. Sono ideali da proporre ad ogni antipasto e, inoltre, sono semplicissimi da preparare. Ingredienti – Involtini di melanzane al forno dosi per 12 involtini 1 melanzana 200 gr di prosciutto …

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Goulash con patate – ricetta originale ungherese

Goulash con patate

Il goulash con patate nasce in Ungheria in un imprecisato momento storico ma, quello che possiamo dire con certezza è che, l’esigenza che spinse la popolazione magiara a creare un piatto dal gusto intenso e dall’elevato apporto calorico e proteico è, probabilmente, ricercabile nelle temperature, davvero rigide quando l’inverno attanaglia …

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Panettone gastronomico, come farcirlo in modo semplice e veloce

Panettone salato come farcirlo

Panettone gastronomico: come farcirlo in modo semplice e veloce ve lo spieghiamo in questa ricetta. Le feste sono terminate ma avete ancora un panettone salato da poter portare in tavola? La farcitura del panettone gastronomico può essere variata di strato in strato. Se ancora volete provare tante nuove farciture per …

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