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Aperitivi

Parmigiana bianca di melanzane al forno

parmigiana bianca

La parmigiana di melanzane al forno è un piatto molto versatile, da poter proporre come antipasto, contorno oppure anche come secondo piatto. Diverse sono le varianti che si possono applicare a questo piatto, ma resta sempre uno dei piatti più gustosi della cucina tipica siciliana. La parmigiana di verdure è possibile prepararla …

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Involtini di pollo al forno con gustosa pancetta

Involtini di pollo al forno

Gli involtini di pollo al forno sono delle gustose braciole ripiene con un ripieno di mollica condita ed esternamente sono avvolti da una gustosissima pancetta. Il pollo viene spesso utilizzato come alimento dietetico, in questa ricetta però vi faremo vedere che non è solo questo! Una ricetta con pollo davvero …

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Involtini di melanzane al forno

involtini di melanzane al forno

Gli involtini di melanzane al forno sono degli sfiziosi antipasti croccanti fuori e morbidi dentro. Un ripieno filante e gustoso. Sono ideali da proporre ad ogni antipasto e, inoltre, sono semplicissimi da preparare. Ingredienti – Involtini di melanzane al forno dosi per 12 involtini 1 melanzana 200 gr di prosciutto …

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Cucchiai di sfoglia ovvero come fare bella figura con gli amici

Cucchiai di sfoglia

Aperitivo in casa improvvisato? Gli amici sono passati a trovarvi, a sorpresa? I cucchiai di sfoglia servono a fare un figurone con pochissimo sforzo. Praticamente quello che tutti noi vorremmo in queste circostanze. Ecco gli ingredienti.  Cucchiai di sfoglia – Gli ingredienti 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA GRANELLE VARIE FORMAGGI …

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Panettone gastronomico, come farcirlo in modo semplice e veloce

Panettone salato come farcirlo

Panettone gastronomico: come farcirlo in modo semplice e veloce ve lo spieghiamo in questa ricetta. Le feste sono terminate ma avete ancora un panettone salato da poter portare in tavola? La farcitura del panettone gastronomico può essere variata di strato in strato. Se ancora volete provare tante nuove farciture per …

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Muffin alle zucchine: gustosi muffin salati

muffin alle zucchine

I muffin alle zucchine sono dei deliziosi antipasti salati di facile preparazione. Siamo abituati ad associare i muffin al sapore dolce, magari al cioccolato o alla frutta, in questa ricetta invece li prepariamo salati, con le zucchine. La preparazione è davvero molto semplice e gli ingredienti potete variarli sempre a …

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Ricetta Gateau: il segreto di un ottimo gateau

Ricetta gateau

Ricetta Gateau di patate: è una preparazione abbastanza semplice la cui origine risale alla cucina campana. Si tratta di uno sformato di patate, ridotte a pasticcio condito con salumi generalmente a scelta o in base alla propria tradizione familiare, formaggi vari, e uova sode. La preparazione delle patate è molto …

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Girelle di sfoglia: ideali antipasti di pasta sfoglia

Girelle di sfoglia

Le girelle di sfoglia sono degli antipasti sfiziosi che non vi stancherete mai di preparare. Potete fare mille variazioni e farcire la vostre sfoglie con verdure, vegetariane, o anche realizzare delle sfoglie gustose ripiene di carne. Il risultato è assicurato dalla presentazione. La sfoglia è uno di quegli elementi che …

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Come conservare i pomodori secchi sott’olio

come conservare i pomodori secchi

Se vi siete chiesti fino ad ora come conservare i pomodori secchi, questa ricetta fa al caso vostro. Sono tra le conserve più diffuse in Sicilia, Puglia e Calabria, tipiche quindi del sud Italia. Tuttavia non sono le uniche che vengono realizzate. Tra le conserve sott’olio sono molto diffuse anche quelle di funghi, melanzane …

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