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Parmigiana bianca di melanzane al forno

parmigiana bianca

La parmigiana di melanzane al forno è un piatto molto versatile, da poter proporre come antipasto, contorno oppure anche come secondo piatto. Diverse sono le varianti che si possono applicare a questo piatto, ma resta sempre uno dei piatti più gustosi della cucina tipica siciliana. La parmigiana di verdure è possibile prepararla …

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Involtini di pollo al forno con gustosa pancetta

Involtini di pollo al forno

Gli involtini di pollo al forno sono delle gustose braciole ripiene con un ripieno di mollica condita ed esternamente sono avvolti da una gustosissima pancetta. Il pollo viene spesso utilizzato come alimento dietetico, in questa ricetta però vi faremo vedere che non è solo questo! Una ricetta con pollo davvero …

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Purea di cavolfiori: ecco come prepararla al meglio

purea di cavolfiori

INGREDIENTI per la purea di cavolfiori per 2 persone: 1 kg di Cavolfiore bianco (io preferisco usare quello bianco ma potrete usare qualsiasi varietà) Dado / brodo Olio extravergine d’oliva q.b. 30 gr Parmigiano Reggiano / grana padano Sale q.b. Pepe nero q.b. Perché ci piace la purea di cavolfiori? …

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Involtini di melanzane al forno

involtini di melanzane al forno

Gli involtini di melanzane al forno sono degli sfiziosi antipasti croccanti fuori e morbidi dentro. Un ripieno filante e gustoso. Sono ideali da proporre ad ogni antipasto e, inoltre, sono semplicissimi da preparare. Ingredienti – Involtini di melanzane al forno dosi per 12 involtini 1 melanzana 200 gr di prosciutto …

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Cucchiai di sfoglia ovvero come fare bella figura con gli amici

Cucchiai di sfoglia

Aperitivo in casa improvvisato? Gli amici sono passati a trovarvi, a sorpresa? I cucchiai di sfoglia servono a fare un figurone con pochissimo sforzo. Praticamente quello che tutti noi vorremmo in queste circostanze. Ecco gli ingredienti.  Cucchiai di sfoglia – Gli ingredienti 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA GRANELLE VARIE FORMAGGI …

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Panettone gastronomico, come farcirlo in modo semplice e veloce

Panettone salato come farcirlo

Panettone gastronomico: come farcirlo in modo semplice e veloce ve lo spieghiamo in questa ricetta. Le feste sono terminate ma avete ancora un panettone salato da poter portare in tavola? La farcitura del panettone gastronomico può essere variata di strato in strato. Se ancora volete provare tante nuove farciture per …

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Muffin alle zucchine: gustosi muffin salati

muffin alle zucchine

I muffin alle zucchine sono dei deliziosi antipasti salati di facile preparazione. Siamo abituati ad associare i muffin al sapore dolce, magari al cioccolato o alla frutta, in questa ricetta invece li prepariamo salati, con le zucchine. La preparazione è davvero molto semplice e gli ingredienti potete variarli sempre a …

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