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Ricetta salsiccia al forno con patate

La salsiccia al forno con patate è uno dei piatti più semplici da preparare, sopratutto quando non abbiamo il tempo necessario da dedicare in cucina e vogliamo comunque portare in tavola un secondo piatto completo di contorno. Dal sapore deciso, la salsiccia può essere accompagnata da vari contorni, tuttavia il più classico e sicuramente più apprezzato è l’abbinamento della stessa con le patate. Infatti, le patate al forno si prestano bene per accompagnare la salsiccia con spezie e aromi di vario genere.

Un secondo piatto facile da preparare in pochi passi per una cena veloce.

La salsiccia è un insaccato di carne miste, magre e grasse, fatte a dadini e condite con sale e varie spezie. Solitamente viene insaccata in un budello naturale di suino o di montone. Tipica della tradizione Italiana si trova condita con diversi ingredienti e costituita da carne di diverso tipo, in base alla regione da cui proviene.

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Ecco cosa serve per la salsiccia al forno con patate

Dosi per 4 persone  –  Tempo di preparazione 10 minuti  –  Tempo di cottura 15 minuti 

  • 500 gr di patate piccole

  • 500 gr di salsiccia 

  • 200 gr di pomodorini pachino

  • 3 cucchiai di olio e.v.o.

  • 4 rametti di rosmarino

Prepariamo insieme la salsiccia al forno con patate

  1. Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C
  2. In una pentola capiente fate bollire la patate piccole fino a che non saranno tenere. Quindi scolatele e spellatele della buccia.
  3. In una teglia da forno disponete le patate, aggiungete anche le salsicce e i pomodorini tagliati a metà. Aggiungete anche i rametti di rosmarino e cospargete con i cucchiai di olio. Fate in modo che il tutto sia distribuito bene con omogeneità.
  4. Fate cucinare in forno già caldo per circa 15-20 minuti o fino a che le salsicce saranno dorate.

Servite questo piatto caldo e appena sfornato!

Ricetta salsiccia al forno con patate Pork sausage 400x400