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Halloween cupcake

Ad Halloween non devono mancare mai i dolci, cosa c’è di meglio di questi Halloween cupcake al cioccolato con una decorazione spaventosa?

Spero vi possano piacere ed ora vediamo come si preparano,

Halloween cupcake

Halloween cupcake

Ingredienti

  • 250 grammi di farina
  • 200 grammi di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 150 grammi di burro
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 250 grammi di zucchero a velo
  • 2 bicchieri d’acquq
  • 50 grammi di cioccolato fondente

Per prima cosa bisogna preparare i nostri cupcake al cioccolato che faranno da base per le decorazioni spettrali. In una terrina unite la farina, lo zucchero ed il lievito, mescolate il tutto; in un altra terrina versate il latte, aggiungete le uova ed il burro che in precedenza avete fuso e mescolate anche questo secondo composto. Uniteli ed amalgamate il tutto con calma, per evitare che si formino grumi.

Preparate le teglia per i muffin da 12 spennellando con il burro per evitare che i vostri cupcake s’attacchino, ponete il composto nelle formine, mi raccomando riempitile solo per i tre quarti, perché altrimenti con la lievitazione il contenuto può uscire dalla formina. Infornate il tutto a 200 gradi per 20/25 minuti.

Per decorare preparate in una terrina lo zucchero a velo ed i due cucchiai d’acqua, dovete mescolare fino ad ottenere una glassa omogenea e densa. Ricoprite i cupcake con la glassa aiutandovi con la spatola, Fondete a bagnomaria il cioccolato e ponetelo in una saccapoche con un beccuccio sottile, ora potrete decorare i vostri cupcake con le ragnatele. Se avete a disposizione della pasta di zucchero potete creare dei personaggini come fantasmini o ragnetti che potrete aggiungere sopra ai vostri cupcake, oppure potete ricreare di bulbi oculari o dei vermi che escono dal terreno, per ricreare il suolo sbriciolate una parte di un cupcake e ponete il tutto sopra la glassa, per bloccare il tutto. Sbizzarritevi giocando con la vostra fantasia, in modo tale da creare dei cupcake personalizzati per tutti i vostri amici e per tutti i bimbi che suoneranno alla vostra porta. Felice Halloween a tutti voi!

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